ふれでぃーの短噺

続・慈慈の邸（ＨＰ　http://www.jijinoie.com/　）
　マクロビオティック料理研究家の中島デコさんの第二の拠点「慈慈の邸」がほぼ完成し、今回のイベントが開催されることになる。
　妻のミスレモンと二人で参加する。
　平田シェフのベジ・フレンチの料理教室。私も玉ねぎやニンジンなどをサイコロぐらいに切る。
　肉も乳製品も０だが、とてもおいしく満足大だ。
　デコさんとのお話会もとても楽しい。

上海便りはしばしお休みして…。
〈マクロビ体験記〉
マクロビの世界では有名な中島デコさんの本拠地、千葉県は外房にある「ブラウンズ・フィールド」へ。
特別企画の「ベジフレンチの平田シェフに学ぶ」に参加する。

昨日は新城は門谷小学校で開催中の「スーク」に行き、ＦＭ２の三人でＢＧＭライブを。
うさぎさんと寅さんと緑の若葉と鳥や蛙の鳴き声に元気をいただく。

さて、上海写真便りである。
市場を後にして、商店街を散策。



魚をさばくのではなく、小鳥を…。

上海写真便り
やっぱり市場は楽しい！豊橋の三米さんもしかり。
緑が目に沁みる。唾液だらだら。
野菜の力はすごい！





野菜以外もなんでも食べるようだ。その生命力のすごさ…参考にすべし。
チョァー　シー　シェンマ　？
魚はすべて川魚…余少々苦手なり。


豆腐？

上海写真便り
市場は飽きない。

農産物が豊富に並べられている。





各種卵が並ぶ。
緑の野菜もおいしそうだ。